La carte
Arrivage de viandes d'exception, pièces de Race (Côte de boeuf, filet, faux filet)
ENTRÉES
- Assiette de charcuteries et tempura de gambas petite 8.50 € grande 16.00 €
- Soupe de poissons 08.00 €
- Piquillos farcis au chèvre et pignons de pin 08.00 €
- Oeuf cuit à 64°C et son crémeux de potimarron 09.50 €
- Terrine de foie gras maison du Sud-Ouest,confit d'oignons au Pessac-Léognan et pain d'épice artisanal 15.00 €
SALADES
Nos salades sont accompagnées d'un méli-mélo croquant et jeunes pousses aux crudités de saison
- La Chicken : Poulet pané aux céréales, parmesan et mozzarella 18.00 €
- La Crostini : Toast en duo chèvre et chorizo, jambon Serrano, féta et mozzarella 18.00 €
- La duck : Magret de canard fumé, tranches de magret snackées, coeurs de canard et terrine de foie gras 19.90 €
VIANDES
- Suprême de volaille farci aux girolles, purée de panais et crème de cèpes 17.00 €
- Tartare de boeuf du K2 préparé par nos soins 17.50 €
- Magret de canard de la maison Rougié, gratin dauphinois à l'huile de truffe 19.90 €
- Pluma de porc Ibéique confite, duo de carootes et crumble au parmesan 24.50 €
- Entrecôte 300gr de race à viande 23.00 €
- Côte de boeuf 1,200kg de race à viande pour 2 personnes à partager 65.00 €
- Burger* du K2: steak charolais,chèvre,oignons confits au Pessac-Léognan,salade,tomate 15,00 €
- Burger du Sud-Ouest: steak de canard,terrine de foie gras,salade,tomate,brebis 18.50 €
*Maison SANS, Boulangerie, pâtisserie fine, 165, Cours du Général de Gaulle, 33170 Gradignan.
Nos sauces maison au choix
Poivre, roquefort ou échalotes confites au beurre. Supplément 1 €
POISSONS
- Filet de dorade et son risotto de petites épeautres au chorizo Ibérique, crème de coques safranées 19.00 €
- Filet de bar snacké, sauce vierge et légumes du moment 21..00€
- Tagliatelles aux gambas et saint-jacques, crème à la citronnelle 26.00 €
LES FROMAGES
- Assortiment de fromages 8.50 €
LES DESSERTS
- Cheesecake au spéculos et citron vert 08.00 €
- Crème brûlée aux baies de la passion 08.50 €
- Tarte à l'ananas caramélisée,crème diplomate au coco et compotée d'ananas à la verveine 09.00 €
- Cannelés en profitéroles du K2 09.50 €
- Café ou déca gourmand 9.00 €
- Thé gourmand 9.50 €
- Champagne gourmand 14.00 €
LES GLACES
- Coupe 2 boules 5,50 €
- Coupe 3 boules 7,00 €
Les parfums de glace: Vanille bourbon, chocolat, café, caramel, chocholat-menthe, rhum-raisin, fraise Les parfums de sorbet:,citron jaune, pêche de vigne, pomme granny, melon, ananas, framboise - Coupe espagnol (sorbet melon et meloncello) 7.90 €
- Coupe after-eight (glace chocolat-menthe et get 27) 7.90 €
- Chocolat liégeois ou café liégeois 7,50 €
- La dame blanche 7,50 €
MENUS
Formule du midi (valable du lundi au vendredi, hors jours fériés) :
(voir dans l'onglet Actu pour le menu)
12.90 € Entrée - Plat ou Plat - Dessert
15.90 € Entrée - Plat - Dessert
Menu à 26€ - Entrée / Plat / Dessert
- Les entrées
- Terrine de foie gras maison, toast de pain nordique (supp+ 2,50€)
- Soupe de poissons
- Oeuf à 64°C et son crémeux de potimarron accompagné de ventrèche de porc noir de Bigorre
- Les plats
- Suprême de volaille farci aux girolles, purée de panais et crème de cèpes
- Demi-magret de la maison Rougié et son gratin dauphinois à l'huile de truffe
- Filet de dorade, risotto de petites épeautres au chorizo Ibérique, crème de coques saffranées
- Les desserts
- Cheesecake au spéculos et citron vert
- Crème brûlée aux baies de la passion
- Tarte à l'ananas caramélisée,crème diplomate à la noix de coco et compotée d'ananas à la verveine
Menu des drôles 10 € (enfants jusqu'à 10 ans compris)
- Sirop à l'eau ou Coca-Cola ou jus d'orange
- Steack haché Charolais ou poulet pané au céréales ou pêche du jour
- 1 boule de glace au choix ou moelleux au chocolat
Viandes et vins de qualité