La carte
Arrivage de viandes francaise d'exception, pièces de Race (Côte de boeuf, entrecôte, cote de veau, volaille,pluma)
ENTRÉES
- Assiette de charcuterie, jambon de pays, chorizo, rosette, rillette du Mans 13.00€
- Dome de saumon gravlax,coleslaw de choux rouges,betteraves et carottes,vinaigrette miel,citron 14.00€
- Méli mélo de tomates multicolores,burrata et basilc 9.00€
- Oeuf parfait,petit pois et asperges,émulsion de crème de parmesan,chips de lard 9.00€
- Tartare de thon,sucrine,condiment pomme verte,radis,oignons rouges et aneth 9.50€
- Nem d'agneau confit,mesclun,sauce au fromage blanc façon Lassi 10.00€
VIANDES
- Tartare traditionnel de boeuf façon K2 préparé par nos soins 18.50€
- Burger du k2 steak de boeuf,sauce au comté,tomates compotée d'oignons rouge,lard grillée,oigons frits accompagné de ses frites fraiches et mesclun 19.00€
- Pavé d'épaule d'agneau confite,piperade de poivrons à la tomate,feuille de choux pack choi,jus de viande 25.00€
- Cote de cochon 500g du Pays Basque,puré de pomme de terre à la tartufata,jus de viande 29.00€
- Supreme de volaille,roti à la plancha,petit pois,asperges et oignons nouveaux,crème d'ail et jus réduit 23.00€
- Entrecode boeuf de race (montbéliarde) 300g accompagnée de frites fraiche et mesclun 28.00€
- Cote de boeuf 1.2kg de race à partager ( montbéliarde) et ses trois sauces 73.00€
- Magret de canard 300g,pommes de terre grenaille,mélanges de champignons,sauce aigre douce 28.00€
- Salade caesar salade romaine,poulet pané,tomate confites,pétales de de grana,lard grillé,capres,croutons,oeuf dur,sauce caesar 19.00€
- Salade veggie: salade de pousse d'épinards et chou rouge, falafel, pickles de mangue et fève edamané, vinaigrette au sauja et sésames 19.00€
- Salade au thon: salade de pousse d'épinards et chou rouge, tartare de thon, pickles de mangue et fèves édamamé, vinaigrette au sauja et sésames 19.00€
- Poke Veggie : mélange de trois quinoa,carotte rapée,chou rouge,copeau deradis,fève,pickles de mangue,mesclun,crème philadelphia aux herbes fraiches,vinaigrette soja et sésames 18.00€
- Poke thuna : mélangee de trois quinoa,tartare de thon,carotte rapée,chou rouge,copeaux de radis,fèves,pickles de mangues,mesclun,crème philadelphia aux herbes fraiches,vinaigrette soja et sésames 19.00€
Nos sauces maison au choix
Roquefort, bordelaise,comté, poivre vert,,aigre douce,jus de viande ,calvados,crème d'ail Supplément 2.00€
POISSONS
- Brohettes de gambas,risotto cuisiné dans un bouillon de crustacés au basilic 24.00€
- Pavé de cabillaud,tian de légumes du soleil,sauce vierge de tomates multicolores 24.00€
- Filet de daurade royale,contisé au citron,fondue de poireaux,pommes caramélisées, sauce calvados 25.00€
- Tentacule de poulpe snackée à la plancha,chorizo,riz basmati à la tomate et poivron 29.00€
LES FROMAGES
- Assortiment de trois fromages afines,confiture de cerises noires,noix et mesclun 12.00€
LES DESSERTS
- Crème brûlée à la fève de tonka 8.50€
- Soupe de fraise à la menthe,morceaux de fraise,sorbet de citron basilic 10.00€
- Coulant au chocolat,glace vanille et chantilly maison 9.50€
- Cheesecake aux fruits rouges,shooter de soupe de fraise 9.00€
- Cannelés de notre Chef maison façon profitéroles 10.00€
- Café/déca gourmand 10.00€
- Thé gourmand 11.00€
- Champagne gourmand 14.00€
LES GLACES
- Coupe 2 boules 5,50€
- Coupe 3 boules 7,00€
Les parfums de glace: Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraises, mandarine, noix de coco,menthe chocolat, passion, framboise,rhum raisin - Dame blanche: 2 boules vanille,chantilly maison,sauce chocolat maison 8.00€
- Chocolas liégeois: 2 boules chocolat,chantilly maison,sauce chocolat maison 8.00€
- Caramel liégeois : 2 boules caramel,chantilly maison ,sauce caramel beurre salé maison 8.00€
- Café liégois : 2 boules café,chantilly maison, expresso 8.00€
- Ice aux fruit rouges : fromage blanc,1 boule de cassis,1 boule de yaourt,1 boule framboise,fraises et framboises fraiches,coulis de fruits rouges 10.00€
MENUS
Formule du midi (valable du lundi au vendredi, hors jours fériés) :
(voir dans l'onglet Actu pour le menu)
16.90 € Entrée - Plat ou Plat - Dessert
19.90 € Entrée - Plat - Dessert
Menu à 32€ - Entrée / Plat / Dessert
- Les entrées
- Méli mélo de tomates multicolores burrata et basilic
- Oeuf parfait,petit pois et asperges,émulsion de crème de parmesan,chips de lard
- Tartare de thon,sucrine,condiment pomme verte,radis,oignons rouges et aneth
- Les plats
- Supreme de volaille,roti à la plancha,petit pois,asperges et oignons nouveaux,crème d'ail et jus réduit
- 1/2 magret,pommes de terre grenaille,mélange de champignons,sauce aigre douce
- Brochette de gambas,risotto cuisiné dans un bouillon de crustacés au basilic
- Les desserts
- Assiette de trois fromages affinés,confiture de cerises noires,noix,mesclun (supp+2.50€)
- Crème brûlée à la fève de tonka
- Soupe de fraise à la menthe,moreaux de fraises,sorbet citron basilic
- Cannelés de notre chef,façon profiterole,chantilly à la vanille,glace vanille sauce chocolat (supp+2.50)
Menu des drôles 11 € (enfants jusqu'à 10 ans compris)
- Sirop à l'eau ou Coca-Cola ou jus d'orange
- Steack haché ou filet de poulet ou pêche du jour
- 1 boule de glace au choix ou moelleux au chocolat
Viandes francaise et vins de qualité