La carte

Arrivage de viandes d'exception, pièces de Race Aubrac et Salers (Côte de boeuf, filet, faux filet)

ENTRÉES

Salade fraîcheur (mâche, figues, coeurs d'artichauts,jambon Bayonne, tomate confites) 9.50€
Mi-cuit de magret, roquette et au parmesan 11.50€
Foie gras à la crème balsamique, brioche grillée, chutney de mangue 13.50€
Tartine de chèvres chauds, miel-cacahuètes et thym frais 7.50€

Mi-cuit de boeuf, roquette, tomates, mozzarella, olives vertes, sauce vierge 17.00€
Salade de saumon fumé, figues fraîches, mix de cresson et roquette aux noix 17.00€

Tournedos de Magret de canard laqué au miel et citron vert 17.50€
Entrecôte grillée 250g 19.00€
Côte de boeuf pour 2 personnes (env 1kg200) 55.00€
Burger cheese : pain maison, steak de boeuf 180g, salade, tomate, cheddar 13.00€
Tartare de boeuf , glace gingembre : - Classique 16.80€

Nos sauces maison au choix
Bordelaise, Béarnaise Poivre vert, Roquefort, supplément sauce 1.00€

Nos garnitures au choix
Poêlée de légumes de saison ou grenaille tomates cerises ou frites fraîches, supplément seconde garniture 2.50€

Café gourmand 8.00€
Crème brûlée maison à la vanille Bourbon 6.00€
Mousse au chocolat, brisures cookies 6.00€
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille 6.00€
Crème de patate douce acidulée et jus de mandarine 7.00€
Coupe de glace "Ô Sorbet d'Amour" (parfums au choix : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, rhum-raisin, diamant, coco, chewing gum, yaourt, citron-basilic, fraise, citron vert, poire, cassis, framboise, passion, mangue, citron jaune, )
Coupe colonel 7.50€

12.90€ Entrée - Plat ou Plat - Dessert

15.90€ Entrée - Plat - Dessert

Menu variant selon les arrivages, au choix minimum 2 entrées, 2 plats avec 1 poisson, 2 desserts

Chipolatas ou steak haché frites ou saumon frais au four, frites ou légumes ou grenailles frites
Glace 1 boules ou Mousse au chocolat
Sirop à l’eau ou coca ou jus d'orange

Viandes et vins de qualité